Category: напитки

I'm a cook, a little cook

Как посчитать пузырьки в бокале шампанского



Игристость, если говорить строже - способность к пенообразованию игристых вин и шампанского является важным фактором качества вина, как в соотвтетствии с регламентами, так и для потреителя. Исследователи детально изучили пенообразование шампанского и определили факторы, влияющие на количество и размеры пузырьков в бокале напитка.

Collapse )
Homo legens

20 интересных фактов об алкоголе

Открываю новую рубрику под названием «20 фактов о …», которую и буду стараться поддерживать регулярно; соответствующий тег – «фактология». По случаю окончания новогодних каникул первый набор фактов будет об алкоголе, далее – возможно по желанию читателей)))

1. Для затравки. Алкоголи (спирты) – органические соединения, содержащие одну или более гидроксильных (–ОН) групп, непосредственно связанных с насыщенным атомом углерода. Спирты можно рассматривать как производные воды (H−O−H), в которых один атом водорода замещен на органическую функциональную группу: R−OH. По мнению издания The 100 Most Important Chemical Compounds, в сотне самых важных химических соединений четыре позиции занимают спирты (холестерин, этанол, глицерин и метанол). Спирты вводят организм в наркозоподобное или гипнотическое состояние, а также оказывают токсическое действие. Самым токсичным из спиртов является метанол, наименее токсичным – этанол, после этанола токсичность спиртов растет с увеличением углеродной цепи, достигая максимума (но не сравнимого с токсичностью метанола) при С6—С8.


Collapse )

Не стесняйтесь оставлять отзывы и пожелания))
Ехидный песец

Бесплатное ноу-хау для антиалкогольной кампании

Придумал тут и могу подарить родной стране совершенно безвозмездно идею антиалкогольной кампании, целевую аудиторию которой будут представлять сторонники "органических продуктов", а также обыватели, запуганные передачами типа "среды обитания" и разоблачительной информацией о пищевых добавках, замороченные терминами "биоинформатика", "информационное поле" и т.д.

Просто надо на каждой бутылке водки писать "Содержит значительное количество Е-1510!".

При этом надо параллельно развернуть во ТВ мощную медийную кампанию о том, что у спирта технического, равно как и производимого путем самогоноварения, сбивается биоэнергетическая программа и он не пригоден для питания, подключив к этой кампании таких известных "экспертов" по ЗОЖ как Малахов и Малахова и кто там есть еще.

Думаю, должно сработать)))
Homo legens

Саракш, который мы потеряли

Прочитал очередную книгу литроекта «Обитаемый остров» – Бомбовоз Его Высочества. Алексея Волкова, в которой повествование описывает непростую жизнь и судьбу известного читателям «Обитаемого Острова» ротмистра Чачу.



Синопсис: В отличие от своего приятеля по школе Тоота, будущий ротмистр Чачу не блистает древностью рода . Зато однажды , в далеком детстве , ему удалось прокатиться на Собственном Его Высочества принца Кирну именном бомбовозе . Случилось это в последний мирный год Саракша перед разрушительной атомной войной , победителей в которой не было . А потом все изменилось

Collapse )

This entry was originally posted at http://feanoturi.dreamwidth.org/233551.html.
Манул

Доволен я малым, а многому рад

Пошел в магазин за арбузом, вернулся довольным, несмотря на дурной с ночи моросящий дождик.
На самом выходе изи магазина одиноко (почему одиноко, я так и не понял) стояла девочка, предлагавшая продегустировать продукцию нашего "Татспиртпрома". Предлагалось шампанское, мускат, красное полусладкое и, опаньки: коньячок три зведы, коньячок пять звезд, коньячок КВ (шестилетней выдержки) и коньячок КВ ВК (восьмилетней).
Девочке было скучно, мне тоже, в итоге я начал шампанским-винами (по 20 грамм для дегустации), а потом по два раза прошелся по всем четырем коньякам сначала по 20 грамм, и потом еще по 20 грамм (типа не распробовал), и это все без закуси...
В итоге, как честный человек купил у девочки бутылку муската за 120 рублей (он неплохой на самом деле), и, включив автопилот, и, покуривая сигариллу Captain Black, ушел домой.
Жизнь прекрасна, если подумать
Финрод

Греческий коньяк в лихие 90-е

Беседа с временами возникавшими элементами ностальгических воспоминаний на тему молодости, пришедшейся на, как это принято говорить сейчас, "лихие 90-е" вызвала из глубин памяти одно очень милое воспоминание, которым не могу не поделиться.

Было это в 1996 году. Я уже защитил кандидатскую, стал преподавателем и проводил летний отпуск в должности старшего вожатого летней химической школы Орбиталь  в спортивно-оздоровительном лагере Казанского технологического университета на берегу Волги. За территорией лагеря был ларек, дорога к которому была протоптана до бетонного состояния - в любое время суток там можно было купить пиво или что покрепче.

В один из вечеров, направляясь к "Источнику наслаждения" именно так он и назывался :-), видимо на названии сказался популярная в те годы  песня группы "Манго-Манго" я увидел Кузю.
Кузя, он же Игорь, он же Очкастый был самым главным отличником даже среди всех золотых медалистов нашего школьного выпуска. В отличие от большинства нас, раздолбаев, оставшихся околачивать груши грызть гранит науки по месту проживания, он таки поступил в МФТИ и смог стать суперотличником - физиком-теоретиком и там.
Однако на этом его карьера не окончилась - headhunterы из MIT заметили его еще на втором курсе, после чего он сделал тогда еще СССР ручкой и отправился изучать единую теорию поля в США.
Почти шесть лет о нем ничего не было слышно (чтобы написать письмо в те годы надо было как правило не включать комп, а идти на почту за конвертами), кроме уверений родителей, что "Все у него хорошо".
Кузя с легким, но все же заметным, амерским акцентом поведал, что получил зеленую карту и вот, наконец, приехал свидеться с родителями, и посмотреть как изменилась его родина за последние лета. Родители отдыхали рядом и делегировали сынулю в тот же "Источник наслаждения".
Короче, я и еще пара вожатых, знакомых с Кузей решили выкрасть его из родительского гнезда на один вечер, чтобы он рассказал из "первых рук" как ему там хорошо. Тут то и началось - в витрине "Источника" Кузя увидел дорогую бутылку с коричневой жидкой субстанцией и запал на нее. На бутылке было написано "МЕТАХА" и что-то по гречески. Унять рвение "американского гостя" было невозможно:
 
- Это хороший дорогой коньяк, я его пил на таких-то party (чуть ли не у Стивена Хокинга), хорошо, что он тут стоит недорого, я вас им хочу угостить.

Голос разума в виде трех несмело возражающих что-то типа что максимум, который  он может получить в шинке, расположенном в пригороде за 15 американских долларов (в пересчете с рублей) это водка, в которую залили сладкий чай, на Кузю не действовал. Он уверял, что если на бутылке написано "Метакса", то это метакса и есть, за подделку спиртного положена страшная судебная кара и даже почему-то начал обижаться, в итоге мы решили не мешать товарищу тратить его деньги и дать ему свободу действия.  

"Метакса" была куплена, торжественно распита под разговоры обо всем, хотя в перерывах на покурить Кузя интересовался, почему мы слишком натужно смеемся над анекдотами про демократов и республиканцев, а шуток, над которыми как лошади ржем  мы, не жившие в Пиндостане последние шесть лет, он не понимает.

Конец простой, хоть не трагичный, но досадный (с).
На следующий день Кузя соскребся с кровати где-то в "15 часов утра", до 12 утра лагерь был практически обезглавлен - такого жуткого похмелья никто из нас  ни разу в жизни не ощущал. Способным выйти на утреннее постоение "пионеров" был только я, хотя после того как я провел линейку  и, стараясь выдыхать в  себя,  загнал детишек на лекцию приехавшего из города лектора ,я дошел до "Источника", купил там литр пива, которое выпил чуть ли не залпом и снова улегся спать, проигнорировав обед и ужин. 


P.S. Где-то относительно недавно, превозмогая память об ощущениях, попробовал "Метаксу" там, где она действительно не должна была быть паленой - и вкус другой и утро не было испорчено.