April 26th, 2013

долгопят

Первый национальный грибок штата

На своей планете они сделали национальной птицей пыль - Альф




Знаете, надеюсь, что у штатов САСШ есть привычка назначать себе "цветок штата", "птицу штата" и т.д. Так вот, Орегон решил пойти дальше и предложил считать одноклеточные грибковые организмы Saccharomyces cerevisiae, более известные, как пивоваренные дрожжи, официальным микроорганизмом штата. C такой инициативой выступил офис губернатора Орегона, однако она должна быть еще принята сенатом штата.

Такой интерес, респект и уважение дрожжам связано с тем, что та отрасль производства, где трудится Saccharomyces cerevisiae пивоварение, приносит экономике Орегона 2,5 млрд. долларов ежегодно.
Homo legens

Случайность или непознанная закономерность

Продолжаю говорить о счастливых случайностях в химии.

Пожалуй, самый приятный из всех химических сюрпризов произошел в 1669 году, когда алхимик Хенниг Бранд попытался получить золото, нагревая мочу с песком. Спрашивается – зачем он взял такие неожиданные исходные вещества для трансмутации? Ответ прост – принцип подобия, который использовали алхимики, в те времена касался не только растворимости, а чуть более, чем всего - запахов, вкуса, внешнего вида, ну и соответственно, теоретической базой для подбора условий проведения эксперимента послужило то, что и золото и моча отличаются одинаковым цветом. Конечно же, Хенниг не смог выпарить золота из мочи, но в историю химии вошел как первооткрыватель нового элемента - фосфора.

Collapse )